创新推动时代发展“一杯牛奶”的见证、现在与未来

蒸汽机喷出白雾,带来了工业时代。电力造福了成千上万的家庭,并“照亮”了整个世界。随着信息技术的诞生和应用,世界已经成为一个“地球村”…数百年来,世界取得了几项重大发展和进步,背后的重要力量是创新。

创新关乎命运,技术引领未来。

青岛,六月的海滨城市,充满了思想。

首届博鳌亚洲论坛全球卫生论坛会议在这里举行。伊利集团作为保健食品企业的“领航员”,在大会上为未来行业发展带来了全新的风向标——以创新为核心驱动力,共同打造“全球健康生态系统”。

颠覆传统:那些想从科学技术中获得黄金的人“应该用他们的新羽毛来换那些飞得很远的人,那些建造得好的人应该首先清理他们的旧基础”

“中国乳制品行业正处于从传统乳制品行业向现代乳制品行业转型的关键时期。为了颠覆传统,更新羽毛,清理旧基础,我们必须在科技创新中“含金量”,解放自己,塑造新的科技创新。

作为该行业的领导者,伊利知道这一点的真正含义。

在集团董事长潘刚的推动下,伊利在行业内首次启动了“基础研发-技术升级-产品开发”三级研发体系:一级机构开展基础研究、开展市场研究、分析行业信息、制定创新评价;二级机构进行前瞻性研究,收集技术要求,寻找技术资源,解决技术问题;三级机构进行产品研发,了解不同地区和不同消费群体的特殊需求,并对现有产品类别进行研发。

依托“三级联动”研发体系,伊利插上了腾飞的“创新之翼”:截至2018年底,伊利共获得专利许可证2383份,其中发明专利497份,4项专利获得中国专利优秀奖。

同时,伊利凭借其良好的技术创新能力被评为国家技术创新示范企业和国家国际合作基地,成为中国乳制品行业唯一获得此项荣誉的企业。

每一个过去都是序言。

创新技术日新月异。随着数字化、智能化的发展浪潮,新模式、新格式层出不穷。伊利将创新理念贯穿于自身发展的整个产业链,推动新增长势头的积累,推动产业转型升级。

追求健康:创新推动消费者“饮水思源,不忘基础”。

”科技创新的成果,不能只“飞”在“云端”,更要“落”在消费者身边。“科技创新的成果不仅“飞”在“云”里,而且“落”在消费者身边。

伊利依靠高品质、高科技含量、高附加值的多元化创新产品来打动消费者。

一些消费者说,“我不能喝牛奶,我喝牛奶时会拉肚子。

事实上,早在许多年前,学术界就有研究证明,80%以上的亚洲人有“乳糖不耐症”的症状,不能分解牛奶中的乳糖酶,这表现在许多国内消费者喝牛奶后出现腹泻、胃胀等不适。然而,只有伊利在行业内很早就开始了这方面的研究。

伊利研发团队对全国不同地区的2000多人进行了抽样筛查,并将牛奶带到超市、街道和社区,广泛寻找志愿者收集数据。

经过反复实验,研发团队终于找到了一条技术路线,开发出乳糖分解牛奶。蜀华无乳糖牛奶终于诞生了。

通过对全国志愿者的干预试验,发现改善乳糖吸收不良的有效率为96.6%,改善乳糖不耐受的有效率和显效率分别为96%和90.1%。

事实上,舒华无乳糖牛奶只是伊利“创新”和“落地”的一个例子。目前,伊利高附加值、高技术含量的产品高达40%。

正如伊利集团CEO张剑秋在会上关于“健康创新”的讨论中所说,伊利不断推动创新技术的转型和落地,为消费者提供营养健康的产品,满足质量、个性化和多元化的消费需求,帮助实现“共享世界健康”和“健康无处不在”的梦想。

开启未来:积极与世界互动中国拥有海洋般的市场、最大的人口规模和强大的消费能力,可以为所有有价值的“人才洞”提供肥沃的土壤。

这样的中国不仅是一个简单的消费市场,也是未来发展的风向标。

伊利也站在这片沃土上,找到了开启健康未来的金钥匙——“开放创新”。

“运河哪弄得这么清楚?因为它有源源不断的活水。

“为了实现世界健康共享,让健康无处不在,我们必须从源头上挖掘全人类的健康问题,并聚集全球创新智慧。

伊利坚持“开放创新”,建立了一个从全球角度覆盖全球领先研发机构的全球创新网络。伊利在国内外建立了十多个技术研发和产学研合作平台,走上了“全球情报收集”之路。

与此同时,伊利还打造了“未来的Y牛奶”平台,将纯消费者转变为创新伙伴,打造了以“共同创造”为核心的乳制品产业升级和产品创新“孵化中心”。

伊利从未停止创新研发的步伐。为了解决中国婴儿的喂养问题,伊利依靠十多年来对中国母乳的基础研究,创造出一系列更能满足中国婴儿营养需求的金丝奶粉。为了满足人们对均衡营养的需求,伊利开发了一种蔬菜豆浆新产品。为了方便消费者随时随地饮用酸奶的需求,伊利开发了常温酸奶莫司甜…伊利的努力赢得了全球信任——每年有13.5亿消费者选择伊利产品,随着伊利跨越国界,这一数字也在不断增长。

关于未来,一千个人有一千个答案。

但是对伊利来说,只有一个答案,那就是“让世界共享健康”

不久前,伊利集团董事长潘刚在《人民日报》上发表署名文章,提出建设“全球健康生态圈”的理念和“展望未来、合作凝聚、互利共赢”的原则。这丰富了“让世界共享健康”的核心内涵,表明伊利作为中国健康食品企业的代表,将继续基于这一理念积极倡导和坚定实践全球健康。

沙子可以看到世界,花可以看到一切,一杯牛奶可以看到过去、现在和未来。

正如大会的主题口号“健康无处不在,2030年可持续发展时代”一样,从伊利的“一杯牛奶”中,“让世界共享健康”的未来已经变得清晰。

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